龍馬伝展を見に京都へ
皆様はどのように 暑さを乗り切っておられるんでしょうか。
今日は 久々に京都 烏丸御池の京都文化博物館に「龍馬伝展」に行ってきました。
さすが最終日だったので人も多くて~~。暑くてダルくなりそうです。
ここかから寺町~錦市場と移動しました。
時々のぞく トレーディングポストへ
上質の靴屋さんですが レディースも少しおいています。
最近の ファッションには・・・・・こちらの靴は似合いませんが。
錦市場で 「もろこ」の佃煮を買おうと意気込んでいたのですが100g1680円を見て断念。琵琶湖の天然物ですが 時期が少し早かった模様でした。
京都大丸の「三嶋亭」の牛すじが1年ぶりに買えました。人気でいつも完売です。京都伊勢丹で買うより 大丸で買うほうが 入荷が多くて手に入りやすいですよ。
いろいろな肉屋さんの牛すじを買って 料理しましたが 大手のものだとこちらのものがベストです。1キロ2100円
帰ってすぐに下処理して明日煮込みす。
韓国風牛すじ煮込みや 白味噌煮込みなどなどいろいろに使いますよ。
下処理だけきっちりしておくと 後がとても楽です。